Accueil > Mieux vaut en rire > N’en jeter plus

N’en jeter plus

La cour est pleine !

mardi 8 juillet 2003, par Mireille-Caroline

R√©volue l’√©poque des sacs poubelle. Fini les bennes √ ordures. Termin√© le tri des d√©chets alimentaires. Il l’a pr√©dit, ils l’ont fabriqu√©, nous les consommons. Une enqu√™te r√©alis√©e √ la suite d’un article de G√©rard BONSENSSE paru dans la revue papier ¬« la Gazette de l’√©sot√©risme. ¬ »

Soulageons l’environnement
Une √©tude qu√©b√©coise r√©v√®le qu’actuellement 80% des emballages plastique finissent dans les d√©charges et seulement 18% d’entre eux sont recyclables. Il n’en fallait pas plus aux chimistes √©cologistes pour imaginer de nous impliquer dans l’affaire.
¬« 80 ann√©e √©rotique ¬ » chantait Jane Birkin. Vision du futur reprenait Marcel Gagnon, qu√©b√©cois fondateur de l’institut Armand-Frappier et p√®re du lactos√©rum irradi√©, en d√©clarant : ¬« Un jour nous mangerons l’emballage et l’assiette. ¬ »

Le contenant devenu aussi important que le contenu
Depuis le deuxi√®me trimestre 2001, le laboratoire Bioenvelop commercialise sont produit far ¬« long√©vita ¬ » au lactos√©rum irradi√© et retrait√© chimiquement pour le rendre imperm√©able. Parmi ses clients, deux entreprises beauceronnes, Le Groupe Premier Chef et la Boulangerie Saint-M√©thode, enrobent d√©sormais leurs productions pour notre bien √™tre.
¬« Elle vendait des petits g√Ęteaux, enrob√©s bien comme il faut, dans un beau petit papier blanc entour√© d’un p’tit ruban. ¬ »
Pendant ce temps √ Montpellier le laboratoire CRIRAD et l’universit√© planchent sur le sujet des emballages intelligents, bio-d√©gradables et consommables. En effet, les chimistes universitaires mettent au point un mat√©riau qui tue les microbes. Gr√Ęce au z√©olite, argile contenant des sels d’argent ou de cuivre, le microbe qui passe, tr√©passe. Leurs homologues du CRIRAD √©laborent l’emballage au gluten de bl√©. D√©couvertes si spectaculaires que dans son enthousiasme Jo√« l de Rosnay √©crit : ¬« Non seulement on ne va plus jeter les emballages, mais on va les conserver au frigo ! ¬ »

Quelle r√©volution en effet !
Les industriels vont devoir fabriquer de tr√®s gros r√©frig√©rateurs. Entre le lactos√©rum r√©ticul√© tapissant les cartons de liquide, les surgel√©s vaporis√©s au long√©vita et ou emball√©s au gluten, les emballages de com√©tiques qui filtrent la lumi√®re et les absorbeurs d’oxyg√®ne cr√©√©s par les chercheurs de Rennes (35), il faut envisager du gros mat√©riel pour entreposer les aliments et leurs emballages consommables.
A quand le verre transformable en sorbet, l’assiette en p√Ęte d’hostie et la g√©lule pour se restaurer ?

Imaginez les campagnes contre la faim du futur ? Les pays riches produisant bien plus de d√©chets que les pays pauvres, demain les collectes de bienfaisance auront une dr√īle d’allure.
¬« Videz vos frigos, donnez aux pauvres. ¬ » Faut savoir donner dans la vie..
Si, si long√©vita peut se conserver 12 jours, c’est bien plus de temps que ne met un avion pour aller dans les pays du tiers monde. Etonnant que les grandes puissances qui font et d√©font l’√©conomie, ou le commerce √©quitable, ne se soient pas empar√©es du projet ? De ce c√īt√© de la terre, nous produisons 80% de d√©chets alimentaires comprenant les putrescibles et les emballages. Les arriv√©es de long√©vita rallongeant la dur√©e de vie des produits p√©rissables, les emballages au gluten de bl√©, les absorbeurs d’oxyg√®ne et les capteurs biochimiques de lumi√®re, vont rendre obsol√®tes les efforts des √©quipes travaillant sur le terrain que sont les pays pauvres. Il suffira d’exp√©dier nos denr√©es dans des cartons au gluten recouvert d’une couche de lactos√©rum, et le tour sera jou√©.

Quelques témoignages de célébrités sur ces étonnantes avancées scientifiques.
Georges Brassens nous d√©clare : ¬« Tout est bon chez elles, y’a rien √ jeter. ¬ »
PLASTIC Bertrand, au nom pr√©destin√©, ajoute : Chouette plan√®te. ¬ »
Tandis que Pierre Perret nous donne son point de vue : ¬« Je pr√©f√®re manger √ la cantine. ¬ » Puis nostalgique se rem√©morant ses jolies colonies de vacances : ¬« Nous, c’est en face qu’on va jouer, dans la d√©charge municipale ! ¬ »

Un aspect ne semble pas avoir √©t√© √©tudi√© par nos √©minents chercheurs, l’interactivit√© entre l’emballage et les aliments. Que vont devenir les asticots qui nous d√©voreront demain ?

Sources :
Le site de Bioenvelop - Les chroniques de Jo√« l de Rosnay docteur es sciences et Directeur de la prospective et de l’√©valuation √ la Cit√© des sciences de la Villette (Paris 19√®me) - G√©rard Bonsensse es grand reporter enqu√™tant sur la mal-bouffe.

Un message, un commentaire ?

Forum sur abonnement

Pour participer à ce forum, vous devez vous enregistrer au préalable. Merci d’indiquer ci-dessous l’identifiant personnel qui vous a été fourni. Si vous n’êtes pas enregistré, vous devez vous inscrire.

Connexion |†s’inscrire |†mot de passe oublié ?